2008-06-03 深呼吸する言葉:料理下手 西洋包丁は両刃。日本の包丁は片刃。日本の包丁のように使うと怪我をする。 あらゆる西洋的な思想や仕組みは諸刃の剣。上から下まで、使い方間違って怪我してる人多いぞ。